آرد سفید تازه 2 لیوان
روغن 1 لیوان
شیر 1 لیوان
شکر 1 لیوان
تخم مرغ 3 عدد
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
طرز تهیه :
- اول آرد را با بیکینگ پودر یک بار الک کنید.
- شکر و تخم مرغ را در ظرفی با چنگال یا همزن برقی بزنید تا خوب سفت وسفید شود.
- روغن، شیر، آرد و بیکینگ پودر را در آن بریزید و چند بار هم بزنید.
- قالب کیک را چرب کنید و کمی آرد در کف و اطراف آن بپاشید.
- مایه کیک را در قالب بریزید.
- سپس فر را گرم کنید و مدت نیم ساعت کیک را در درجه حرارت 160 در فر قرار دهید .
- وقتی کیک پخت و سرد شد، آن را با خامه فرم گرفته تزیین کنید
طرز تهیه سالاد مکزیکی